Ingredientes:

• 4 huevos completos.
• 2 cucharadas de ron ponche Minita.
• 1 cucharadita de vainilla.
• Canela al gusto.
• Pan de molde de tu preferencia.
• Recomendamos Bimbo blanco, artesanal o navideño.
• 250gr de queso mozzarella, suizo o monterrey (el de tu preferencia que se derrita). Recomendamos los de Pricesmart.
• 250gr de jamón de pavo de tu preferencia. Recomendamos el ahumado de Pricesmart.

Pasos:

1. Mezclan los 4 huevos con las 2 cucharadas de ron ponche Minita, la cucharadita de vainilla y la canela, hasta que se integren bien.
2. Calientan el sartén con un poco de mantequilla.
3. Pasan cada lado del pan por esa mezcla y lo ponen al sartén hasta que cada lado quede levemente dorado.
4. Toman dos rebanadas y las rellenan con el queso y el jamón.
5. Vuelven a pasar el sándwich por un poco más de la mezcla en ambos lados, y de vuelta al sartén unos minutos más para que se termine de derretir el queso.
6. Picas cada sandwich, y si quieren más Ron Ponche, le colocan una tapita por encima, como si fuese sirope de maple.

PD: Pueden hacerlas con o sin relleno.

Receta gracias a las chicas de @spotiliciouspty Euri & Fabi